第180章 身兼两职(第2/2 页)
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子上的附着物,几个妇女一边看,一边自己也模仿着做,不一会儿就熟练掌握了。说话间,外婆手中的一根小肠就刮完了,在水里一冲,扎住一头,从另一头吹进空气,一条白白的,半透亮的肠衣就完成了。
外婆说:“这活儿一看就会,掌握好力道,别刮破了就行。”
肠子里刮下来的东西顺着案板都流进了下面的铁桶里,随即被运到隔壁的制药厂。
外婆问陈忠卤肉锅里碎肉多吗?陈忠说挺多的。
外婆说:“你去伙房要一斤淀粉,借个漏斗和盆子,弄几斤碎肉来,越碎越好,再找两米线绳,很细的那种。”
不一会儿东西都拿来了,外婆把盆里的碎肉抓碎,撒上淀粉,充分搅匀,通过漏斗灌入肠衣,用线绳扎上口,中间用线绳扎成一段一段的,又用针在上面扎了一些眼,一根香肠就完成了。
外婆说:“送伙房蒸一下吧,开锅十分钟就行。”
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